La mejor ubicación geográfica para la crianza de truchas es Puno, Junín y Tacna. También tenemos otras localidades como Pasco, Huancavelica, Ayacucho, Huánuco o Cajamarca.
La trucha no tiene una época específica, pero si cumple todos estos requisitos, su producción seria todo el año.
ü La trucha es una especie que se adapta bien al cultivo intensivo o crianza en cautiveria, siempre que se le brinde agua en condiciones adecuadas (hasta 25ºC).
ü Existen diversas formas de crianza de truchas
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