El desarrollo de proyectos eficientes de cultivo de peces requiere el aporte de tecnología avanzada. La tecnología de la acuicultura se refiere a una amplia variedad de temas y campos de acción que afectan el rendimiento de los proyectos piscícolas y que deben tomarse en consideración desde el inicio del proyecto.
La tecnología de acuicultura no se refiere solo a saber “cómo criar peces en un tanque”. Después de todo, la intención es diseñar y construir un emprendimiento sostenible y beneficioso en términos económicos, y que permanezca en funcionamiento durante muchos años
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